2026.01.26

極寒

「ピーポーピーポー」

北風ピーポーがやってきた。

体の芯から、ズゾーンと冷えてきやがる。

 

こんな時は鍋だね。

日本以外の国で、イワタニガスコンロ的なものを見たことは無いよ。

 

博多の鶏鍋を再現した時、

夫が釣った魚を捌くときに使う出刃包丁で鳥手羽を叩き割ったら、

プラスチックのまな板まで切ってしまったが、美味しく出来た。

 

 

みんなはどんな鍋？